Насіння перцю гіркого Цицак (Баранячий ріг), 20 шт (zip-пакування)

Перець гострий Цицак (Баранячий ріг) – Легенда вірменської кухні

Цицак — це еталонний сорт для тих, хто цінує «лагідну» гостроту та насичений аромат. Свою назву він отримав від традиційної вірменської закуски (квашеного перцю), для якої цей сорт є незамінним. Середньостиглий (100–110 днів), врожайний сорт, що формує кущі висотою 60–80 см та видовжені стручки, які змінюють колір від світло-зеленого до червоного.

Чому варто обрати саме цей сорт?

• Смак та гострота: середньо-гострий, м'ясистий, з вираженою солодкістю.
• Пікантний баланс: гострота помірна (1500–4000 SHU за шкалою Сковілла). Він не обпікає, а приємно зігріває, дозволяючи відчути солодкуватий присмак м'якоті.
• Вражаючий вигляд: Плоди довгі, вузькі, елегантно вигнуті, що дійсно нагадують баранячий ріг.
• Довжина стручків: 18–22 см, вага — 35–55 г.
• Колір: у технічній стиглості — світло-зелений (салатовий), у біологічній — яскраво-червоний.
• Універсальність вирощування: сорт невибагливий, стійкий до перепадів температур та хвороб. Чудово почувається як у відкритому ґрунті, так і під плівкою.

Перець Цицак це найкращий сорт для квашення, маринування та засолювання. Завдяки щільній, але не грубій шкірці, перець зберігає форму та хрускіт після термічної або ферментативної обробки. Також ідеально підходить для приготування аджики та споживання у свіжому вигляді.

Порада: Для класичного квашення «по-вірменськи» збирайте плоди у світло-зеленому кольорі — саме тоді вони мають ідеальну щільність.

Насіння перцю Цицак фасується в надійний ZIP-пакет з професійної оригінальної упаковки. Ми суворо дотримуємося всіх необхідних умов зберігання та гарантуємо 100% сортність посівного матеріалу, щоб ваш урожай був максимально успішним.