Лемонграс (Цимбопогон), 0.05 г

Лемонграс (Цимбопогон) - багаторічна трав'яниста рослина родини злакових. Листя - світло-зеленого кольору, довге, вузьке, гладке і гостре. Квітки непомітні. Під час зростання формує об’ємний кущ і, на відміну від інших трав, не поширюється по ділянці. Ця ніжна багаторічна рослина має легкий лимонний запах і цитрусовий смак. Її додають в якості спецій при приготуванні супів і при тушкуванні. Лемонграс прекрасно поєднується з кінзою і червоним перцем. Дуже добре додавати лемонграс в чай із гвоздикою. Для використання лимонної трави в кулінарії листя видаляють, залишаючи лише нижню частину стебла. Рослина любить яскраве сонце, тепло і вологу, віддає перевагу піщаним ґрунтам. Її можна вирощувати в саду, в горщиках і в теплицях.